夏だ！カレーがうまい！！６月１５日スタート 2018.06.07
■ベンガルスパイシーチキンカレー
※ベンガル・・・ナス
インド原産のナスをソテーして、玉ねぎベースのチキンカレーに合わせたもの。
(特にチリパウダー、コショー、マスタードパウダーを使って辛口にしたカレー)
ナスには高血圧や血栓の改善、予防に役立つと言われ、造血に必要なマンガンが含まれる。
果皮の色素ナスニンにはコレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐとも言われている。
■アルゴビカレー
※アル・・・ジャガイモ ゴビ・・・カリフラワー
千葉県産の新ジャガイモとカリフラワーを使ったカレー。
インド北部地域では、クミン、コリアンダー、ベイリーフなどを多用して香りの高いカレーを好むのでよく食べられています。
新鮮なジャガイモには、胃腸を強くし、気力体力を増し、排尿を促しむくみを取る効能があると言われていますので、特に暑くなる夏には最高の食べ物です。
※上記商品は、８月末で終了です。